分子量：～45kDa
简介：鸡卵清白蛋白是鸡卵白中最主要的蛋白组分，是一种磷酸化糖蛋白，从氨基酸水平上，卵清白蛋白含有385个氨基酸残基，分子量约为42.7kDa，该序列与其已报到的信使RNA的序列完全一致，加上含糖和磷酸基团量，卵清白蛋白总分子量约～45kDa。本品蛋白含量>98%，高纯级别，且溶解性较好。
别名： 鸡蛋白蛋白;Albumin Egg; Ovalbumin
化学性质：
外观：……………………白色至黄色粉末
溶解性：…………………50mg/mL水溶液；
蛋白含量：……………………>98%,电泳级
储存条件：2-8℃，避光防潮密闭干燥
运输条件：冰袋运输
用途及描述：科研试剂，广泛应用于分子生物学，药理学等科研方面，严禁用于人体。
1. 已被用于制作哮喘动物模型。
2. 在EliCell实验中检测嗜酸性粒细胞释放的细胞因子。在抗体测试中使用白蛋白来测试定位对DNA免疫的影响。差示扫描量热法表明鸡蛋清蛋白在84℃变性。卵清蛋白可用作载体蛋白以与合成肽缀合以用作免疫原。
3. 磷酸化糖蛋白，可用作蛋白质电泳的标记物（~45kDa）
